Recette Sablé de Noël au CBD

Sablé de Noël au chanvre et CBD

Découvrez notre recette de sablé de Noël au CBD ! 

Des bons petits biscuits de Noël au bon beurre de CBD, de quoi passer de bonnes fêtes de fins d’années !

Les ingrédients

Beurre de CBD

 

Sablés au chanvre & cbd
  • 80g de farine de blé

  • 30g de beurre de CBD

  • 30g de beurre classique

  • 85g de vergeoise brune

  • 3 cc de cannelle

  • 1 cc de gingembre

  • 15g de lait

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de bicarbonate 

sable de noel au chanvre et cbd
recette sable de noel au chanvre et cbd

Les étapes

Beurre de CBD

  1. – Décarboxyler la fleur : Grinder 15g de fleur Lavande et placer au four à 110 degrés pendant 10 mns.
  2. – Faire fondre 200 g de beurre clarifié, ajouter la fleur et faire infuser à feu doux pendant 5 mns.
  3. Mettre le tout dans un plat allant au four, couvrir et mettre au four à 80 degrés pendant 4 à 5h.
  4. Filtrer et placer au frais.

Sablés au chanvre & CBD

  1. Tamiser la farine avec la levure
  2. Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Placer au frais au moins une heure.
  4. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
  5. Découper avec des emporte-pièces ou former des palets à la main.
  6. Ne pas hésiter à replacer quelques instants au frais quand la pâte revient à température ambiante et devient trop collante.
  7. Cuisson 20 mns à 150 degrés.

Vos sablés de Noël sont prêt !

Amusez-vous à créer des bons petits sablés en forme de sapin, étoile, bonhomme… ( pour les plus créatifs vous pouvez aussi les décorer )

 

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