Sablé de Noël au chanvre et CBD
Découvrez notre recette de sablé de Noël au CBD !
Des bons petits biscuits de Noël au bon beurre de CBD, de quoi passer de bonnes fêtes de fins d’années !
Les ingrédients
Beurre de CBD
200g de beurre clarifié
Sablés au chanvre & cbd
80g de farine de blé
30g de beurre de CBD
30g de beurre classique
85g de vergeoise brune
3 cc de cannelle
1 cc de gingembre
15g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate
Les étapes
Beurre de CBD
- – Décarboxyler la fleur : Grinder 15g de fleur Lavande et placer au four à 110 degrés pendant 10 mns.
- – Faire fondre 200 g de beurre clarifié, ajouter la fleur et faire infuser à feu doux pendant 5 mns.
- Mettre le tout dans un plat allant au four, couvrir et mettre au four à 80 degrés pendant 4 à 5h.
- Filtrer et placer au frais.
Sablés au chanvre & CBD
- Tamiser la farine avec la levure
- Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Placer au frais au moins une heure.
- Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
- Découper avec des emporte-pièces ou former des palets à la main.
- Ne pas hésiter à replacer quelques instants au frais quand la pâte revient à température ambiante et devient trop collante.
- Cuisson 20 mns à 150 degrés.
Vos sablés de Noël sont prêt !
Amusez-vous à créer des bons petits sablés en forme de sapin, étoile, bonhomme… ( pour les plus créatifs vous pouvez aussi les décorer )
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