Recette Curry Veggie au Chanvre & CBD

Curry Veggie au chanvre et CBD

Découvrez notre recette de curry veggie au Chanvre et CBD ! 

Une recette savoureuse pour y incorporer du chanvre et des fleurs de CBD ! 

Les ingrédients

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Les étapes

  1. Commencer par décarboxyler la fleur de CBD : la grinder et la mettre au four à 110° pendant 10 minutes.
  2. Faire chauffer la crème et ajouter la fleur de CBD dès la première ébullition. Couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes à feu doux.
  3. Pendant ce temps, faire revenir dans un ou une grande casserole, l’oignon et la gousse d’ail ciselés dans l’huile de chanvre. Au bout de 2 minutes, ajouter 2cs de curry et les noix de cajou.
  4. Bien faire dorer le tout. Une fois réalisé, réserver les noix de cajou.
  5. Couper les carottes et les pommes de terre en cubes et les ajouter dans la casserole. Faire cuire en remuant pendant 5 minutes.
  6. Filtrer la crème et verser sur les légumes, ajouter de l’eau jusqu’à couvrir l’ensemble, saler, poivrer et ajouter 1 à 2 cc de curry, bien remuer.
  7. Laisser cuire 15 à 20 mns en remuant de temps en temps.
  8. Ajouter les fleurs d’un bouquet de brocolis et poursuivre la cuisson 5 mns.
  9. Servir avec du riz, ajouter les noix de cajou et saupoudrer de graines de chanvre.

Bon appétit.

Votre curry veggie est près à être dégusté !

Saviez-vous que les graines de chanvre sont :  riches en protéines et en vitamines, elles permettent de rendre des repas énergétiques et sains

 

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