Description
L’huile de chanvre :
Le ratio en acides gras que l’on retrouve dans l’huile de chanvre permet de rééquilibrer le ratio oméga-6 et oméga-3 pour diminuer les troubles cardiovaculaires et inflammatoires. Notre alimentation est trop riche den acides gras oméga-6 et manque d’acides gras oméga-3.
Certaines personnes n’arrivent pas à synthétiser l’acide gamma-linolénique (AGL) à partir des oméga-6. L’huile de chanvre contient jusqu’à 4% de source directe de cette substance.
Tableau des valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie | 900 kcal | |||||
Lipides | 100 g | |||||
dont acide gras saturés | 10,20 g | |||||
dont acide gras mono-insaturés | 11,65 g | |||||
dont acide gras polyinsaturés | 78,15 g | |||||
Glucides | 0 g | |||||
dont sucres | 0 g | |||||
Protéines | 0 g | |||||
Vitamines E | 90 mg | |||||
dont oméga 3 | 17,5 g | |||||
dont oméga 6 | 57,4 g | |||||
dont acide gamma linoléique | 3,25 g |
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